Diplômé de l'institut Ferrandi et passé dans les cuisines d'etablissements prestigieux, j'ai réalisé mon rêve ce créer mon entreprise et exercer ma passion pour la cuisine dans le cadre magnifique du Golfe du Morbihan.
Je propose dans mes établissements (Food Truck et container cuisine) une cuisine simple et de qualité élaborée devant les clients à base d'aliments frais issus de circuits courts et respectant notre identité locale.
