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Job d’été étudiant dans la restauration

Job d’été étudiant : comment trouver un emploi dans la restauration ?

5 minutes
Publié le 05/11/2020 - Mis à jour le 26/10/2023
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Votre projet pour l'été est de trouver un travail dans la restauration pour gagner un peu d'argent de poche, afin de financer vos loisirs ou vos études ? Après deux années marquées par la crise sanitaire et la désertion de nombreux professionnels du secteur, les besoins explosent. Démarches, sites de recherche, salaires, qualités requises : voici quelques conseils et astuces pour trouver un job étudiant en restauration...

Job étudiant dans la restauration : par où commencer ?

Disposer d’un bon réseau professionnel est un atout pour décrocher un job, quel qu'il soit. Parlez de votre recherche d'emploi saisonnier en restauration à votre entourage. Famille, amis, voisins, commerçants : chacun peut activer son propre réseau pour vous aider à trouver l'emploi de serveur/serveuse, barman, commis ou plongeur qui vous permettra d'étoffer votre compte bancaire.

Cette approche peut s'avérer efficace, mais ne vous empêche pas de rester proactif dans votre recherche de job saisonnier. N'hésitez pas à faire le tour des restaurants, bars, brasseries et cafés de votre ville, de préférence aux heures creuses, pour déposer votre CV.

Il va de soi que trouver un job dans le secteur de la restauration est plus facile dans les régions les plus touristiques : Paris et l’Île-de-France, côte Atlantique et côte Méditerranéenne. Ciblez les établissements dans les régions qui vous attirent, et postulez en envoyant par mail CV et lettre de motivation.

Les sites spécialisés constituent un bon filon pour trouver des emplois saisonniers, quel que soit le secteur : restauration, grande distribution, animation... ou même cueillette des fruits, si vous êtes plutôt un adepte des travaux extérieurs. L'offre est pléthorique ! Vous trouverez des offres d'emploi en restauration sur Youzful, mais aussi sur d'autres sites spécialisés tels qu'Indeed, Studentjob, Jobetudiant, etc. Quelques clics suffiront pour étendre votre recherche.

Tirez également parti de vos expériences. Si vous avez travaillé dans un restaurant l’été dernier et que vous avez donné satisfaction, n’hésitez pas à recontacter votre employeur.

A partir de quand commencer vos recherches ?

Pour trouver un job étudiant dans la restauration, l'idéal est de commencer vos recherches dès le mois de mars. C’est à ce moment-là que les professionnels de la restauration commencent à préparer le recrutement pour la haute saison. Ils seront donc plus attentifs aux lettres de motivation envoyées par les candidats.

De votre côté, anticiper vous permettra d'avoir le choix et vous donnera accès aux postes les plus intéressants. Vous pourrez également vous organiser plus facilement si votre candidature est retenue pour un poste éloigné. Prendre le temps de rechercher un hébergement dans les meilleures conditions est plus confortable que de devoir agir dans l'urgence.

Que faire si vous n’avez aucune expérience dans la restauration ?

Vous êtes lycéen, étudiant ou jeune diplômé et vous n'avez jamais occupé d'emploi saisonnier en restauration ? Certes, vous ne pourrez pas postuler dans des établissements huppés qui exigent un grand savoir-faire et qui imposent une concurrence redoutable. Mais rassurez-vous, rien n'est perdu ! Le manque d'expérience ne signifie pas que vous êtes dépourvu de qualités ni de compétences, et les employeurs sauront vous donner votre chance si votre profil est intéressant. En ciblant des établissements plus modestes, ou des grandes chaînes de restauration (classique ou rapide), vous pouvez tout à fait décrocher un premier contrat sans expérience ni diplôme.

De même, si vous avez une expérience en lien avec le public (accueil, vente, service clientèle, etc.), mettez-la en avant sur votre CV et votre lettre de motivation. Elle pourra servir votre candidature !

Pour faire un CV sans expérience professionnelle, prenez le temps de réfléchir à vos hobbies, à vos compétences, à vos engagements associatifs, mais aussi à vos qualités. Tout est bon à prendre pour valoriser un profil, et une passion ou un loisir peuvent faire toute la différence entre deux CV. Ainsi, des cours de théâtre peuvent démontrer vos compétences pour communiquer et pour gérer le stress, un sport collectif peut prouver votre capacité à travailler en équipe...

Quelles sont les qualités pour un job étudiant dans la restauration ?

Pour occuper un emploi saisonnier en restauration, vous n'avez pas forcément besoin d'un diplôme. Certes, un parcours scolaire et une expérience professionnelle dans le secteur sont des atouts qui valoriseront votre CV et vous donneront toutes vos chances. Mais ce que les professionnels recherchent avant tout, ce sont des jeunes dynamiques, énergiques, volontaires, réactifs, et qui ont envie de travailler. La motivation, les qualités et le savoir-être (ou soft skills) comptent autant que les études ou l'expérience. La maîtrise d'une langue étrangère est aussi un vrai plus pour la recherche d'un job en restauration.

Pour ce job d'été, qui n'est pas de tout repos, il faut être capable d'accepter un certain nombre de contraintes liées à la profession : les horaires décalés, la flexibilité et la grande amplitude des horaires, le stress des cadences de travail, la pression des "coups de feu".  Il faut également avoir le goût du contact et un vrai sens commercial. Savoir se montrer diplomate, patient et courtois sont en effet des qualités basiques pour envisager un job étudiant en restauration.

Petit détail de bon sens : si vous êtes un incorrigible maladroit, il est peut-être préférable de miser sur un autre job d'été !

Quid des salaires dans les métiers de la restauration ?

Un emploi saisonnier en restauration vous permettra de gagner au moins le SMIC (10,85 € brut par heure au 01/05/2022, soit un salaire mensuel de 1 645,58 € brut, ou 1 302,64 € net, pour une base de 35 heures par semaine).

Dans les hôtels, cafés et restaurants (HCR), une législation spécifique s'applique pour les heures supplémentaires. La durée conventionnelle est fixée à 35 heures par semaine. Au-delà, les employeurs doivent appliquer une majoration de 10 % de la 36e à la 39e heure, 20 % de la 40e à la 43e heure, et 50 % au-delà de la 44e heure. Il faut savoir que les pourboires peuvent représenter quasiment 50 % du salaire, en fonction des établissements... et de la qualité de votre service. À vous de faire au mieux et de donner le meilleur !

Quant à la question de l'âge, la législation autorise un mineur de 14 ans ou 15 ans à travailler dans la restauration pendant les vacances scolaires, à condition qu'il soit affecté à des travaux adaptés à son âge et qu'il bénéficie d'un repos continu d'une durée égale à la moitié des vacances. L'employeur doit cependant obtenir au préalable l'accord de l'inspection du travail.

Il est possible de travailler dès l'âge de 16 ans, quel que soit le type de contrat, à condition que le représentant légal donne son accord. Entre 16 ans et 18 ans, le jeune est soumis aux mêmes règles que les autres salariés, mais l'employeur doit impérativement accorder au mineur un repos hebdomadaire de deux jours consécutifs et il ne doit pas l'employer à des travaux présentant des risques pour sa santé, sa sécurité ou sa moralité.  

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